こんにちは。
今日は、アメリカ・ミシガン州でホリスティック医学センター診察部長のデビッド・ブラウンスタイン（David Brownstein）博士のコラムをご紹介します。
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「シンガポールの研究者らは、ビタミンB群の食事摂取と膵臓癌との関係について研究し発表しました。
この研究では、63,257人のシンガポール人を、平均16年間の健康調査をフォローアップした結果、癌や疫学バイオマーカーおよび予防について発表しました。
ビタミンB6の摂取量が上位20パーセンタイルにある被験者のうち、B6摂取量の最低20パーセントしか摂取していない人たちと比較して、膵臓癌発症リスクが50パーセント近く低かった。
同様に、コリン摂取量の増加は、膵臓癌の33％の減少に関連していると発表しています。
コリンとはビタミンBの一部です。これは、細胞膜の構造の保全に必要です。コリンには小麦胚芽、魚、ホウレンソウ、ブロッコリー、卵などに含まれています。
コリン欠乏症の症状には脂肪肝疾患に影響を与えている。
ビタミンB6は、神経伝達物質およびヘモグロビン合成ならびにグルコースおよび脂質代謝に必要である。
ビタミンB6は、牛乳、穀類、豚肉、七面鳥、ジャガイモ、ピスタチオ、バナナなどに含まれてます。
ただし、加工食品は食品中のビタミンB6含量を著しく低下していますので、留意が必要です。
身体に適切な栄養素は、健康的な食事から摂るの重要だ」と述べられています。
デビッド・ブラウンスタイン博士
ブラウンスタイン博士は長年にわたって、ビタミンおよびミネラルレベルのために何千人もの患者をチェックしました。「残念ながら、がん患者のほとんどが栄養不足がある」と 述べられていて、がん患者の食事についてヒントになるのかなと思っています。
参照元：News Max health
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本日は、イタリア製シルク100％ 肩までカバー・ロング丈・スカーフ・キャップ 4点 ご紹介します。
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ブラウン博士ご自身の研究論文についても興味深いものがあります。
機会があれば、追々ご紹介したいと思っています。
それでは、今日も良い日をお過ごし下さい
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